Zukunft entsteht am Tisch.
Wir bringen Menschen zusammen, die Ernährung, Klima und Teilhabe nicht getrennt denken wollen. Und dann machen wir etwas daraus, hier in Essen, zum Anfassen.
Drei Fragen, die zusammengehören.
Man kann sie einzeln stellen, aber beantworten lassen sie sich nur gemeinsam. Deshalb tauchen alle drei in jedem unserer Formate auf.
Gesunde Ernährung
Was auf den Teller kommt, entscheidet über Gesundheit, über den Geldbeutel und über Lebensfreude. Wir machen aus Ernährungswissen etwas, das im Alltag funktioniert, ohne erhobenen Zeigefinger.
Klimaverantwortung
Jeder Einkauf ist eine Klimaentscheidung, nur merkt man es selten. Wir rechnen gemeinsam nach, machen Zusammenhänge sichtbar und zeigen, was regional und saisonal wirklich bringt.
Gesellschaftliche Teilhabe
Gutes Essen darf keine Frage des Einkommens oder der Herkunft sein. Unsere Formate sind offen für alle, kostenlos oder zu kleinen Unkostenbeiträgen, und ohne Fachsprache als Barriere.
Fünf Formate, ein Gedanke.
Wir reden nicht über Ernährung, wir setzen uns zusammen hin. Alle Formate finden in Essen statt und sind offen für alle, auch ohne Vorkenntnisse.
ZukunftsTisch
Landwirtschaft, Wissenschaft, Politik und Nachbarschaft an einem Tisch, im Dialog, im Ideenlabor und einmal im Jahr beim großen Forum.
Mehr erfahrenKlimafrühstück
Regional frühstücken, gemeinsam nachrechnen, was das Essen fürs Klima bedeutet, und danach wissen, was man morgen anders macht.
Mehr erfahrenRegional Rebels
Hoftouren, Koch-Events und Projekte mit Menschen aus der Region, für alle, die Regionalität als Haltung leben und nicht als Etikett.
Mehr erfahrenWissenschaftscafé
Forschung ohne Fachsprache, im Café-Format. Echte Forscher:innen, echte Fragen, und Antworten, die man auch am nächsten Tag noch versteht.
Mehr erfahrenLebensMittelPunkt
Vom Acker bis zum Teller, ein Forum für alle, die entlang der ganzen Kette über die Zukunft unserer Lebensmittelkultur sprechen wollen.
Mehr erfahrenAlle Projekte
Was hinter den Formaten steckt, welche Wirkung wir anstreben und wie die Formate zusammenhängen, alles auf einer Seite.
Zur ÜbersichtMehr als eine Organisation. Eine Bewegung für eine essbare Zukunft.
Wir glauben daran, dass gesunde Ernährung, Klimaverantwortung und gesellschaftliche Teilhabe untrennbar miteinander verbunden sind. Unser Ziel ist es, Menschen jeden Alters zu befähigen, achtsam, regional und gemeinschaftlich zu leben.
Dabei setzen wir auf Bildung, Begegnung und praktisches Handeln. Denn Wissen, das niemand teilt, verändert nichts, und ein Tisch, an dem nicht alle sitzen dürfen, ist keiner.
Wer hinter der Stiftung stehtKomm einfach vorbei.
Der schnellste Weg, uns kennenzulernen, ist ein Stuhl an einem unserer Tische. Alle Termine mit Ort, Uhrzeit und Anmeldung stehen im Kalender, und du kannst dort nach Format filtern, wenn du schon weißt, was dich interessiert.
Alle Termine ansehenWerde Teil dieser Bewegung.
Die vilaron Stiftung lebt von Menschen wie dir. Ob mit Zeit, Ideen oder einer Spende, jeder Beitrag bringt uns der essbaren Zukunft näher.
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